Description
■やさしいクラムチャウダー
本場サンフランシスコで学んだクラムチャウダーを岐阜県がいっぱい詰まった形で再現
サンフランシスコで学んだ本場のレシピを忠実に再現しながら、日本人の口に合うようにアレンジしています。滑らかな食感と濃厚な風味を出すために１から手作りで火加減と煮込時間にこだわって仕上げています。岐阜県産の新鮮な素材を中心に使用し、素材の力も生かした味作りになっています。保存料、化学調味料など一切使わず、身体にやさしい一品です。
【特徴】
サンフランシスコの味を再現した濃厚なクラムチャウダーです。クリーミーでコクがあり貝の旨みが凝縮されています。
【説明】
サンフランシスコで学んだレシピをもとに、安心安全な岐阜県産のお野菜をできるだけ使用し、じっくり煮込んで仕上げたクラムチャウダーです。ホンビノス貝の出汁を生かし、クリーミーで濃厚な奥深い味わいに仕上げています。
【こだわり】
本場のレシピを忠実に再現しながら、日本人の口に合うようにアレンジしています。滑らかな食感と濃厚な風味を出すために１から手作りで火加減と煮込時間にこだわっって仕上げています。
岐阜県産の新鮮な素材を中心に使用し、素材の力も生かした味作りになっています。保存料、化学調味料など一切使わず、身体にやさしい一品です。
【容量】
１包/180g
【内容】
牛乳、ホンビノス貝（国産）、玉ねぎ（国産）、白ワイン、小麦粉（国産）、食用油脂（なたね油、バター）、セロリ（国産）、塩、胡椒、一部に小麦を含む
【栄養成分表示】
１袋180gあたり /(この表示値は目安です）
エネルギー 153kcal、たんぱく質 6.1g、脂質 9.4g、炭水化物 10.8g、食塩相当量 0.4g
■こだわりのスパイシーチキンカレー
とろけるチキンとこだわりのスパイスの余韻。クセになる一品です。
チキンは時間をかけて丁寧に煮込み、トロっと崩れる柔らかさに。スパイスは独自にブレンドし香り、辛み、旨みのバランスを追求しています。
岐阜県産の新鮮な素材を中心に使用し、素材の力も生かした味作りになっています。保存料、化学調味料など一切使わず、身体にやさしい一品です。
【特徴】
岐阜県産の食材をふんだんに使用した、地産地消のスパイシーチキンカレーです。じっくり煮込んだ柔らかチキンと、オリジナルスパイスが生み出す深い味わい。ピリッとした辛さとコクがクセにります。
【説明】
地元の食材をふんだんに使ったこだわりのチキンカレーです。柔らかく煮込んだチキンとオリジナルブレンドのスパイスが絶妙に絡み合い、一度食べるとやみつきになる味わいに仕上げました。辛さの中にもコクと旨みがあり後を引くおいしさです。
【こだわり】
チキンは時間をかけて丁寧に煮込み、トロっと崩れる柔らかさに。スパイスは独自にブレンドし香り、辛み、旨みのバランスを追求しています。
岐阜県産の新鮮な素材を中心に使用し、素材の力も生かした味作りになっています。保存料、化学調味料など一切使わず、身体にやさしい一品です。
【容量】
１包：180g
【内容】
玉ねぎ（国産）、鶏肉（国産）、トマト（国産）、食用油脂（なたね油、バター）、小麦粉（国産）
食塩、ターメリック、コリアンダー、クミン、クローブ、カルダモン、その他香辛料、（一部に小麦粉を含む）
【栄養成分表示】
１袋180gあたり /(この表示値は目安です）
エネルギー 224kcal、たんぱく質 11.7g、脂質 14.5g、炭水化物 14g、食塩相当量 1.3g
■とろとろ牛スネ肉シチュー
時間をかけて丁寧に仕込んだ、柔らか極旨シチューです。
岐阜県産の新鮮な食材を積極的に使用し、地域の魅力を伝える一品に。
牛スネ肉は、じっくりと時間をかけて煮込み、コラーゲンがゼラチン化することでとろけるような食感になっています。
健康的で満足感あるシチューに仕上がっています。保存料、化学調味料など一切使わず、身体にやさしい一品です。
【特徴】
岐阜県産の新鮮な食材をふんだんに使用した、地元の恵みを味わえるシチューです。じっくり丁寧に時間をかけて煮込んだ牛スネ肉が、特製デミソースと絡み、口の中でとろける柔らかさです。野菜がたっぷり入っており、栄養バランスも良く、野菜不足の方にもおすすめです。
【説明】
岐阜県産の食材にこだわり、特に牛スネ肉は丁寧に時間をかけて煮込むことで、驚くほど柔らかく仕上げています。また季節の野菜を豊富に取り入れることで栄養満点で食べ応えのあるシチューとなっています。牛スネ肉の旨みと野菜の甘みが溶け合い深い味わいをお楽しみ頂けます。
【こだわり】
岐阜県産の新鮮な食材を積極的に使用し、地域の魅力を伝える一品に。
牛スネ肉は、じっくりと時間をかけて煮込み、コラーゲンがゼラチン化することでとろけるような食感になっています。
健康的で満足感あるシチューに仕上がっています。保存料、化学調味料など一切使わず、身体にやさしい一品です。
【容量】
１包/240g
【内容】
牛スネ肉（国産）、じゃがいも（岐阜県産）、ブロッコリー（岐阜県産）、人参（岐阜県産）、赤ワイン、食塩、デミグラスソース（国内製造）、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
【栄養成分表示】
１袋180gあたり /(この表示値は目安です）
エネルギー 872kcal、たんぱく質 77.3g、脂質 35.9g、炭水化物 50.9g、食塩相当量 1.7g
■とろとろオニオンスープ
玉ねぎの甘み、じんわり沁みるスープです。お子様にも安心！
岐阜県産の玉ねぎを中心に地元の新鮮な食材を積極的に使用し地域の魅力を伝える一杯に。丁寧に玉ねぎをじっくり炒め、甘みとコクを引き出した後時間をかけて煮込むことで、とろけるような食感と深い味わいを実現。塩分控えめで素材本来の味を生かすことで、
健康志向の方やお子様にも安心して召し上がっていただけます。保存料、化学調味料など一切使わず、身体にやさしい一品です。
【特徴】
岐阜県産の新鮮な玉ねぎを贅沢に使用した、甘みと旨みが際立つオニオンスープです。時間をかけてじっくり煮込むことで、玉ねぎがやさしい食感に。塩分控えめのやさしい味わいで、お子様からご年配の方まで安心して召し上がれます。
【説明】
岐阜県で採れた新鮮な玉ねぎをふんだんに使い、じっくりと時間をかけて煮込んだオニオンスープです。玉ねぎ本来の甘さと旨みをを最大限に引き出し、とろとろの食感に仕上げました。塩分控えめで調整しており、小さなお子様や、健康を気遣う方にも安心してお楽しみいただけます。
【こだわり】
岐阜県産の玉ねぎを中心に地元の新鮮な食材を積極的に使用し地域の魅力を伝える一杯に。丁寧に玉ねぎをじっくり炒め、甘みとコクを引き出した後時間をかけて煮込むことで、とろけるような食感と深い味わいを実現。塩分控えめで素材本来の味を生かすことで、健康志向の方や
お子様にも安心して召し上がっていただけます。保存料、化学調味料など一切使わず、身体にやさしい一品です。
【容量】
１包/180g
【内容】
玉ねぎ（国産）、食塩、コンソメ（国内製造）、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む）
【栄養成分表示】
１袋180gあたり /(この表示値は目安です）
エネルギー 17.0kcal、たんぱく質 0.5g、脂質 0.1g、炭水化物 4.1g、食塩相当量 1.7g
■自家製ボールパン
毎朝店内で仕込むパン生地は国産小麦を使用し、ゆっくりと時間をかけて発酵させることで、自然な甘みと深い風味を引き出しています。焼き加減や、厚みもサンフランシスコで学んだ経験を活かしてスープに合うバランスで焼き上げております
【容量】
スープ 1種2包 × 8種
パン 8個
【原材料】
小麦粉（国産） 塩（国産） 砂糖（国産） ドライイースト（国産） モルトパウダー（国産）
【パッケージサイズ】
140mm✕200mm
【賞味期限】
2ヶ月
【お届け日数】
基本 2～3日
